きのう何食べた? ドラマ版1話のレシピ(鮭とごぼうの炊き込みご飯)まとめ! 見逃し配信や原作は?




こんにちは! 管理人の悠木です。

「きのう何食べた?」実写ドラマ
放送開始しましたね!

実は私漫画原作の大ファンで、
キャスティングが発表された時から
めちゃくちゃ楽しみにしてたので
これから毎週の楽しみが増えて嬉しいです!

さて、「きのう何食べた?」といえば
シロさんこと筧史郎(演:西島秀俊)が作るおいしいご飯と
それをおいしそ〜に食べるケンジ(演:内野聖陽)が
印象的ですよね。

私も放送後漫画を読み返していたら
お腹すいてきちゃいました……。

というわけで今回は「きのう何食べた?」1話で
シロさんが作った料理のレシピを
原作マンガ本を参考にまとめてみました!

それではさっそく見ていきましょう。

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きのう何食べた? ドラマ1話登場メニュー


出典:きのう何食べた? 1話

4月5日(金)深夜0:12〜放送の
「きのう何食べた?」第1話に登場した料理の一覧です。

原作1話より登場
・鮭とごぼうの炊き込みごはん
・豚肉とかぶとかぶの葉のみそ汁
・小松菜と厚揚げの煮びたし
・卵とたけのことザーサイの中華風炒め

原作3話より登場
・たけのことがんもとこんにゃくの煮物
・菜の花のからし和え
・かつおのたたき
・春キャベツとわかめと油揚げのみそ汁

ドラマの構成上、漫画原作の話がいくつか
織り交ぜられているので、登場する料理も漫画2話分でした。

ただし調理シーンがあるのは
「原作1話より登場」のメニューのみです。

シロさんの料理は家庭で無理なく再現できて
しかも安いし栄養バランス考えてるしで
ほんと普段助かってます。ありがたや。

今回は漫画原作の布教もかねて
レシピの紹介もやっていきますよ!

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原作1話登場メニューのレシピ

ドラマ版「きのう何食べた?」にて
定時退社してスーパータカラヤで買い物をしたシロさんが
作った「鮭とごぼうの炊き込みご飯」をはじめとしたレシピです。

原作では1話に登場します。

鮭とごぼうの炊き込みご飯

1. 米を研いで、分量通りに水を入れ
調味料分(ドラマではおたま二杯)の水を減らす

2.昆布を一切れ釜に投入し、
味付けは鮭と醤油で薄めに。
(ドラマでは各おたま一杯ずつ程度)

3.米一合につき一切れの塩鮭をそのまま釜に投入

4.ごぼうをささがきにして入れる。
(アクはポリフェノールでうまみの素になるので
水にはさらさずそのまま入れる)

5.まいたけをほぐして入れ、炊飯スタート

6.炊き上がったら塩鮭をほぐし、
昆布も取り出して刻む。

7.たっぷりのいりごまと共に昆布と鮭を釜に戻して完成!

小松菜と厚揚げの煮浸し

1.小松菜、厚揚げを食べやすい大きさに刻む。

2.油を少し引いて小松菜と厚揚げを炒める

3.味付けは酒とめんつゆと少しの水、少量のみりん

4.煮汁がそこそこ少なくなったら完成!

たまごとたけのことザーサイの中華風炒め

1. 中華鍋やフライパンにたっぷりの油を熱する

2.溶き卵(ドラマでは卵2個使用)をフライパンに入れ、
塩味の炒り卵を作って皿に取り出しておく

3. 長ネギ、生姜、ザーサイをみじん切りにする

4.ごま油を熱し、3で刻んだ具材を投入

5.香りが出てきたらたけのこの千切りを投入

6.味付けは鶏がらスープの素ほんの少し、
砂糖小さじ1、こしょう

7.最後に炒り卵を戻して完成!

調味料の配分や使う料理は
各自の好みや冷蔵庫事情に合わせて
柔軟に調整してくださいね。

シロさん本人も副菜については
冷蔵庫のものを綺麗に片付ける目的で
レシピ選んでますので……笑

【NEXT】1話後半に登場したメニューや見逃し配信は?

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